海の恵みと大地の恵みのコラボレーション
サーフ＆ターフ～ロブスター×塊肉～

※ご注文には事前のご予約が必要です。

サーフ＆ターフとは！？

サーフ＆ターフとは、海や波を意味する「SURF」と、大地や芝を意味する「TURF」を組み合わせた言葉。
北米では転じて、シーフードとお肉、つまり海と大地の恵みが奏でる料理スタイルをそう呼びます。
例えば、ロブスターのグリルとステーキ、
ガーリックシュリンプとポークソティなど、
１枚のお皿にシーフードとお肉をダイナミックに組み合わせる発想は、いかにも北米らしい料理スタイルです。

サーフ＆ターフでは、お一人でも、家族や友人と
シェアして食べてもおいしくて、
いろんな食べ方を楽しめます。
私たちバーベキューアンドコーは、
BBQを通じた同じ空間での
《コミュニケーション》を大切にしていることから、
夏季限定メニューにこうした「サーフ＆ターフ」の
発想を取り入れることにしました。

販売期間：2023年7月1日（土）〜 8月31日（木）

1セット 5,000円（税込）

※1セットで2〜4人前です。
※持込プランまたは手ぶらプランのご注文が必要です。

ご家庭にはない体験を!!

手のひらよりも大きく分厚いお肉やロブスターを、
調理されたことはありますか？
どちらもレストランやステーキハウスなどで
よく見かける食材です。
食材の下準備や焼くための調理機器が必要だったりと、
なかなか自宅で調理するには
ハードルが高い食材でもあります。
これをご家族やお友だちとBBQで体験。

きっとそこには今までにない出会いや
発見があるのではないかと思います。

販売期間：2023年7月1日（土）〜 8月31日（木）

1セット 5,000円（税込）

※1セットで2〜4人前です。
※持込プランまたは手ぶらプランのご注文が必要です。

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〇BBQ場だから他では味わえない
体験がここにはあります！

〇気の合う仲間と火を囲みながら楽しい
BBQコミュニケーションを!!!

明石海峡大橋を一望しながらできる
絶景BBQはZAZAZAだけ！

私たちにおまかせください!!!

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今までとは違う本格的なBBQを
体験頂くことが出来ます！

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四季を楽しむ、海辺のBBQ。

波打ち際を照り付ける日差し。
打ち寄せる波に安らぐ心。
ここは、明石海峡大橋や淡路島が望む大蔵海岸。
開放的な海辺の風景を活かし、
木造３階建てのシンボリックなBBQ施設「ZAZAZA」
四季を通じてBBQが楽しめる新しいスタイルを提案。
昼間は人々の賑わう声が響きわたり、
夜は波の音をBGMにしっとりとした大人の時間。
海に癒されながら、お腹も満たされる。
気軽に味わえる至福がここにあります。